Carte création

Succombez à l'exotisme à chaque gorgée avec notre cocktail vibrant mariant le gin citronné, la douceur du fruit de la passion, la délicatesse du litchi et la touche florale du tonic à l'hibiscus. Une explosion de saveurs tropicales à chaque verre.

Plongez dans l’univers exquis du Sexy Flexy, un cocktail unique qui marie l’élégance du gin, la douceur du sirop de violette, l’audace du jus black lime (citron et charbon actif) de la marque @kookabarra_juice et la fraîcheur pétillante du Schweppes tonic a l’hibiscus.

Le Fresh Kiwi est un cocktail fruité et rafraîchissant, composé de purée de kiwi frais écrasé, de jus de citron vert, de gin et de limonade pétillante. Ce mélange offre un équilibre parfait entre la douceur du kiwi, l’acidité du citron vert et la légère amertume du gin, le tout rehaussé par la fraîcheur effervescente de la limonade.

Le Dragon est un cocktail exotique et rafraîchissant qui allie la puissance du rhum blanc à la douceur acidulée du citron vert et du sirop de kiwi. Sublimé par l’élégance du jus de fruit du dragon, ce mélange vibrant et coloré offre une explosion de saveurs tropicales, idéale pour une soirée festive ou un moment de détente ensoleillé.

Le Piraterie est un cocktail exotique et épicé qui marie la chaleur du rhum épicé à la fraîcheur des agrumes. La mandarine apporte une touche sucrée et fruitée, tandis que le gingembre relève le tout d’une pointe de piquant. Un équilibre parfait entre douceur et intensité, idéal pour une escapade gustative pleine de caractère.

Un cocktail audacieux où la richesse d’un rhum épicé rencontre l’éclat du citron frais et la vivacité du gingembre. L’ensemble est équilibré par une fine effervescence qui apporte légèreté et fraîcheur. En arrière-bouche, une note subtile et mystérieuse vient parfaire l’expérience et donner au Barbe Rousse toute sa profondeur.

Un cocktail vibrant et fruité, mariant la vivacité de la tequila aux notes sucrées de fraise, framboise, ananas, pomme et fruit de la passion, rehaussé par une touche acidulée de citron et le raffinement du tonic à l'hibiscus

Découvrez notre punch exotique, une explosion de saveurs fruitées où l’ananas, la mangue, l’orange et le fruit de la passion s’harmonisent à la perfection. Relevé d’une touche de citron vert et sublimé par une pointe de vanille, il se décline en version sans alcool rafraîchissante ou avec une touche de tequila pour une note plus audacieuse.

Cette réinterprétation rafraîchissante marie harmonieusement le jus de trois agrumes soigneusement sélectionnés, apportant une belle complexité fruitée et acidulée. Le soda au pamplemousse, ajoute une touche pétillante et légèrement sucrée, tout en conservant l'amertume caractéristique du cocktail d'origine. Une revisite élégante, vive et équilibrée, idéale pour les amateurs de fraîcheur et de saveurs éclatantes.

Succombez à l'équilibre parfait entre la vodka, la douceur de la grenadine, l'acidité du citron vert et la fraîcheur des cranberries

Découvrez une explosion de fraîcheur avec notre cocktail mêlant la vodka citronnée à la douceur des fraises et des pommes, relevée par une touche acidulée de citron, le tout sublimé par la chaleur du sirop d'érable

Créé spécialement pour le gala de l'association Manoléta (Endométriose Vaucluse), le Barbie est un cocktail vibrant et engagé. Son mélange subtil de vodka, de jus Energie Chérie (Innocent), de Pulco framboise citron et fraise citron, réhaussé par un tonic à l'hibiscus, offre une palette de saveurs fruitées et acidulées. A la fois rafraîchissant et pétillant, il incarne la féminité et la solidarité dans un verre.

L’Apple Jack est un cocktail audacieux et rafraîchissant qui marie la richesse du Jack Daniel’s à la douceur de la pomme, le tout relevé par le piquant de la ginger beer. Ce mélange équilibré offre des notes boisées, fruitées et épicées, parfait pour une dégustation automnale ou une soirée entre amateurs de whisky.

Un subtil équilibre entre l’intensité du Jack Daniel’s, la vivacité du jus d’orange et la délicate chaleur de la cannelle. Un cocktail raffiné, aux notes boisées et épicées, qui séduit par son élégance et sa profondeur aromatique.

Succombez à l'exotisme de notre cocktail mariant subtilement les rhums blanc et ambré, l'éclat du citron vert, la douceur de l'orgeat, la touche d'élégance du Grand Marnier et l'exotisme de la mangue

Découvrez l'audacieuse alliance entre la tequila, l'amaretto et le sirop de griottes, équilibrée par la fraîcheur acidulée du jus de citron vert et la légèreté pétillante de la limonade.

Découvrez l'audace de notre cocktail alliant la profondeur du Jack Daniel's à la délicatesse de l'Amaretto, l'éclat du citron vert et la douceur des framboises, relevé par une touche pétillante de ginger beer

Savourez l'équilibre parfait entre la puissance de la tequila, l'arôme enivrant du romarin et la fraîcheur des agrumes et de la mandarine, couronné d'une touche pétillante.

Le M’Berry Fizz est un cocktail pétillant et fruité, parfait pour les amateurs de fraîcheur. Ce mélange subtil associe la douceur du Martini blanc et de la vodka à l’acidité du citron vert et à la gourmandise de la framboise. La menthe fraîche rehausse les saveurs, tandis qu’une touche d’eau gazeuse apporte une effervescence légère et rafraîchissante. Idéal pour un apéritif chic.

L’Expresso est une revisite gourmande et audacieuse de l’iconique Expresso Martini. Ce cocktail associe l’intensité du café à la douceur veloutée du Baileys Caramel beurre salé, sublimée par une touche de sirop de pop-corn. Une expérience riche et réconfortante, où l’amertume et la gourmandise s’équilibrent à la perfection.

Le Mapple Glow est un cocktail lumineux et équilibré qui marie la douceur du sirop d’érable, la fraîcheur du jus de carotte et la vivacité du Cointreau et de la tequila. Une alliance surprenante aux notes sucrées et acidulées, parfaite pour une touche d’originalité raffinée.

Un équilibre parfait entre intensité et fraîcheur. Le Passionnel, où l’amertume du Campari rencontre la douceur de l’orange sanguine, sublimée par la finesse pétillante du Prosecco et une touche de sirop de sucre. Un cocktail raffiné et envoûtant, à la fois vibrant et élégant.

Le Royal est un cocktail pétillant et audacieux, où la richesse de la tequila s'unit aux notes fruitées et acidulées d'une touche noire et pourpre, le tout relevé par une effervescence subtile. Une création élégante qui marie caractère et fraîcheur, parfaite pour un apéritif raffiné.

Un cocktail délicat et raffiné qui marie la douceur florale du sureau à la fraîcheur acidulée du citron et de la fraise. La vodka apporte une belle intensité, sublimée par la liqueur et le sirop de fleur de sureau, tandis qu’une pointe de limonade vient alléger l’ensemble pour un fini pétillant et rafraîchissant.